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昔のカクテルの専門書です。
発行: 日本バーテンダー協会
著者: 落合芳明
出版年月: 1957年7月 第5版
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他にも出品しているので宜しければご覧ください。
目次:
・混合酒の種類
・シェーカーの振り方
・ミキシング・グラスの使い方
・コクテールの作り方
・J.B.A.コンクール入賞作品
・新らしいコクテール
・Cocktail含有酒精度算出表
・洋酒の伝説
・洋酒の医的効用
・本物と偽物の見分け方
・こんな酒はどう飲むか
・簡単なオードヴルの作り方
・洋酒辞典
・ワインリスト
・婦人向コクテール
・コクテールの作り方索引